水果西米露

7.9 綜合評分
34 人做過這道菜
夏天天氣炎熱,總想喝點飲料,像珍珠奶茶、橙汁等,但總覺得外面買的不夠衛生,也不健康,那不如自己做道西米牛奶水果,加入自己喜歡吃的水果,夏天不可少的一道飲品。放在冰箱里冰冰涼涼的特別好喝。

用料  

西米 200克
芒果 1粒
奇異果 1粒
火龍果(紅色) 1粒
草莓 6粒
純牛奶 1瓶

水果西米露的做法  

  1. 準備所有材料,水果清洗干淨,去皮切成小塊放到盆里備用。

    水果西米露的做法 步驟1
  2. 鍋里放水,不用放油,加入水燒開,再下入西米煮,煮成透明的就可以撈出來,放到冷水中泡一下,然后撈出控干水放到碗里備用。
    注意:水一定要燒開才放西米,這樣西米不會粘在一起。

    水果西米露的做法 步驟2
  3. 加入一瓶純牛奶。

    水果西米露的做法 步驟3
  4. 加入2湯匙白糖。(牛奶是甜的不用加糖。)

    水果西米露的做法 步驟4
  5. 加入切好的水果拌均勻。喜歡吃冰的放進冰箱冷藏1個小時。

    水果西米露的做法 步驟5

小貼士

水一定要煮滾再放西米,西米才不會粘在一起。
喜歡吃什么水果都可以放,喜歡吃冰的放冰箱冷藏,喜歡吃燒的把牛奶煮熱。
加入適量的椰漿,就是椰奶西米露

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水果西米露的答疑

  • 川川_xd06  4個月前  
    39
    其實西米不需要放鍋里煮那么麻煩,直接拿個保溫效果好的保溫杯,放入西米,然后加入剛燒的開水燜熟就好,簡單省事。如果有燜燒杯更好,我都是這樣做的,燜那里后可以忙其他事情,燜多久自己打開蓋子看看!
    作者回復 4個月前  
    謝謝分享,下次試試
  • 愛吃好吃想吃  3個月前  
    11
    我試過在西米煮好控水以后,直接倒入光明“一只椰奶”冷藏2小時,直接變成椰奶西米露
    作者回復 3個月前  
    謝謝分享!這樣做更簡單
  • 唐小姐的貓  5個月前  
    3
    奇異果加牛奶刺激胃?。。?!
    作者回復 5個月前  
    謝謝提醒,沒有特意去查,都是喜歡吃什么水果就加
  • 大曉啊  3個月前  
    1
    有沒有放哈密瓜的  為什么放哈密瓜那么苦
    作者回復 3個月前  
    我沒放過哈密瓜,哈密瓜也是甜的水果,應該不會苦的,可能買到的哈密瓜剛好是苦的
  • 小萌萌呆  5個月前  
    1
    我的西米怎么一洗就散了
  • 檸檬精兒  11天前  
    0
    加酸奶可以么
    作者回復 11天前  
    我沒試過不知道味道怎樣,你可以試著做一小碗試看看
  • wenzy11  16天前  
    0
    200克你瘋了么,也忒多了,夠出十來杯的,差評!
    作者回復 15天前  
    我喜歡吃西米加得多,也可以少放
  • 雅@蓓  26天前  
    0
    這水果顏色配的不錯
    作者回復 25天前  
    嗯 好看還好吃
  • 蘑菇煲兒  5個月前  
    0
    西米煮好久都還是有白點
    作者回復 5個月前  
    可以煮10分鐘關火燜一下,再開火煮很快就會透明了
  • 南槿_ya05  5個月前  
    0
    沒有蜂蜜用冰糖代替可以嗎?
    作者回復 5個月前  
    可以

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