早餐雞蛋卷

7.2 綜合評分
48 人做過這道菜
營養又好吃
大人孩子都愛吃
請點開圖片看卷蛋卷操作

用料  

雞蛋 3個
蔥花 適量
胡蘿卜 半根
香菇 2朵
香腸 半根
1/4勺
食用油 適量
番茄醬 1勺
玉米淀粉 2勺
溫水 2勺

早餐雞蛋卷的做法  

  1. 胡蘿卜 蔥花 香菇 香腸切?。ㄏ愎届趟笄校╇u蛋打入碗中加入各種丁和鹽

    早餐雞蛋卷的做法 步驟1
  2. 兩勺玉米淀粉兩勺水

    早餐雞蛋卷的做法 步驟2
  3. 攪拌均勻備用

    早餐雞蛋卷的做法 步驟3
  4. 開小火鍋中放入適量油倒入三分之一蛋液讓蛋液均勻的鋪在鍋中 一定要小火或者不開火蛋液鋪勻后小火烙熟

    早餐雞蛋卷的做法 步驟4
  5. 用鏟子在一邊卷起蛋卷放在鍋的一邊

    早餐雞蛋卷的做法 步驟5
  6. 卷好的蛋卷另一側繼續倒蛋液同上一步驟操作 烙熟把剛剛卷過去的蛋卷再卷回來

    早餐雞蛋卷的做法 步驟6
  7. 鍋中倒入最后的蛋液同上步驟

    早餐雞蛋卷的做法 步驟7
  8. 烙熟后再將蛋卷卷回去

    早餐雞蛋卷的做法 步驟8
  9. 如圖一個蛋卷完成

    早餐雞蛋卷的做法 步驟9
  10. 蛋卷切塊

    早餐雞蛋卷的做法 步驟10
  11. 擺入盤中

    早餐雞蛋卷的做法 步驟11
  12. 一勺番茄醬粘著吃超級好吃 不愛吃早餐的寶寶對這個蛋卷都沒有抵抗力

    早餐雞蛋卷的做法 步驟12

參照這個菜譜,大家做出 48 作品

全部48個作品

 

早餐雞蛋卷相關分類

該菜譜創建于 2019-10-01 10:00:00
19779 收藏


早餐雞蛋卷的答疑

  • 我煮碗面吃  9個月前  
    3
    變成了炒蛋。。。
    作者回復 9個月前  
    哈哈 要薄薄的一層層煎
  • 我是灑尼  5個月前  
    2
    謝謝您的分享 很好吃呀 但是我做的沒有攤成餅 卷不起來 都碎了 感覺是蛋液太少 丁有點多 又大 結果都把餅戳破了 全都碎了 但是味道還行 下次再試一下 謝謝分享
    作者回復 5個月前  
    薄一點也好卷
  • 麥肯四季  8個月前  
    2
    總得是平底鍋嗎?還是專門煎蛋卷的鍋?
    作者回復 8個月前  
    就是平底鍋 平時炒菜的不粘鍋就行
  • 愛奮斗的小仙女  3個月前  
    1
    為什么我的卷不起來的??
    作者回復 3個月前  
    可能太厚了 火太大了把餅煎脆了 很多原因的 薄一點八分熟就可以卷
  • chanyufang  5個月前  
    1
    那些菜不用熟悉嗎,這樣子放下去熟得了?
    作者回復 5個月前  
    香菇是提前焯水的菜譜有寫 香腸和胡蘿卜生熟都可以吃 切的小一點很好熟
  • YarKb2292  5個月前  
    1
    卷的時候里面還沒熟,怎么把握火候確保里面能熟透呀?
    作者回復 5個月前  
    薄點餅就好了 或者卷好后再蒸一下
  • 鄭輝-9  7個月前  
    1
    用面粉替代淀粉可以嗎
    作者回復 7個月前  
    可以
  • 李姐接  8個月前  
    1
    香菇齪水多長時間
    作者回復 8個月前  
    切完丁幾分鐘就可以 香菇肉變色即可
  • 用心生活的向日葵  8個月前  
    1
    為什么是用玉米淀粉,而不是面粉?有什么區別?
    作者回復 8個月前  
    面粉也可以 沒什么區別看個人愛好
  • 螢火蟲8818  9個月前  
    1
    雞蛋很快就能熟,那香菇和胡蘿卜能熟嗎?
    作者回復 9個月前  
    香菇是提前焯過水的 胡蘿卜切小一點就可以了

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