早餐雞蛋卷

7.3 綜合評分
35 人做過這道菜
營養又好吃
大人孩子都愛吃
請點開圖片看卷蛋卷操作

用料  

雞蛋 3個
蔥花 適量
胡蘿卜 半根
香菇 2朵
香腸 半根
1/4勺
食用油 適量
番茄醬 1勺
玉米淀粉 2勺
溫水 2勺

早餐雞蛋卷的做法  

  1. 胡蘿卜 蔥花 香菇 香腸切?。ㄏ愎届趟笄校╇u蛋打入碗中加入各種丁和鹽

    早餐雞蛋卷的做法 步驟1
  2. 兩勺玉米淀粉兩勺水

    早餐雞蛋卷的做法 步驟2
  3. 攪拌均勻備用

    早餐雞蛋卷的做法 步驟3
  4. 開小火鍋中放入適量油倒入三分之一蛋液讓蛋液均勻的鋪在鍋中 一定要小火或者不開火蛋液鋪勻后小火烙熟

    早餐雞蛋卷的做法 步驟4
  5. 用鏟子在一邊卷起蛋卷放在鍋的一邊

    早餐雞蛋卷的做法 步驟5
  6. 卷好的蛋卷另一側繼續倒蛋液同上一步驟操作 烙熟把剛剛卷過去的蛋卷再卷回來

    早餐雞蛋卷的做法 步驟6
  7. 鍋中倒入最后的蛋液同上步驟

    早餐雞蛋卷的做法 步驟7
  8. 烙熟后再將蛋卷卷回去

    早餐雞蛋卷的做法 步驟8
  9. 如圖一個蛋卷完成

    早餐雞蛋卷的做法 步驟9
  10. 蛋卷切塊

    早餐雞蛋卷的做法 步驟10
  11. 擺入盤中

    早餐雞蛋卷的做法 步驟11
  12. 一勺番茄醬粘著吃超級好吃 不愛吃早餐的寶寶對這個蛋卷都沒有抵抗力

    早餐雞蛋卷的做法 步驟12

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早餐雞蛋卷的答疑

  • 麥肯四季  2個月前  
    2
    總得是平底鍋嗎?還是專門煎蛋卷的鍋?
    作者回復 2個月前  
    就是平底鍋 平時炒菜的不粘鍋就行
  • 我煮碗面吃  3個月前  
    2
    變成了炒蛋。。。
    作者回復 3個月前  
    哈哈 要薄薄的一層層煎
  • chanyufang  昨天  
    1
    那些菜不用熟悉嗎,這樣子放下去熟得了?
    作者回復 昨天  
    香菇是提前焯水的菜譜有寫 香腸和胡蘿卜生熟都可以吃 切的小一點很好熟
  • YarKb2292  昨天  
    1
    卷的時候里面還沒熟,怎么把握火候確保里面能熟透呀?
    作者回復 昨天  
    薄點餅就好了 或者卷好后再蒸一下
  • 李姐接  2個月前  
    1
    香菇齪水多長時間
    作者回復 2個月前  
    切完丁幾分鐘就可以 香菇肉變色即可
  • 用心生活的向日葵  3個月前  
    1
    為什么是用玉米淀粉,而不是面粉?有什么區別?
    作者回復 3個月前  
    面粉也可以 沒什么區別看個人愛好
  • 螢火蟲8818  3個月前  
    1
    雞蛋很快就能熟,那香菇和胡蘿卜能熟嗎?
    作者回復 3個月前  
    香菇是提前焯過水的 胡蘿卜切小一點就可以了
  • 簡單718  3個月前  
    1
    你描述的步驟是做了三張餅還是一張餅???是三張最后合在一起變成一張嗎?
    作者回復 3個月前  
    三張餅 卷在一起的
  • 青風飛舞  3個月前  
    1
    是煎3張餅疊在一起嗎?卷起后倒蛋液那里沒太懂。
    作者回復 3個月前  
    煎好一張卷起來再煎下一張再一起卷起來
  • 手機用戶2515_bsqf  13天前  
    0
    兩勺淀粉兩勺水的水是大勺么
    作者回復 13天前  
    跟淀粉勺一樣

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