家常炒芹菜(快手版)

7.1 綜合評分
64 人做過這道菜
健康的芹菜,媽媽的味道

用料  

芹菜 適量
五花肉 適量
生抽 1勺
半根
一點點

家常炒芹菜(快手版)的做法  

  1. 芹菜斜切段,五花肉切片,蔥花

    家常炒芹菜(快手版)的做法 步驟1
  2. 熱油下肉炒至變色

    家常炒芹菜(快手版)的做法 步驟2
  3. 加入蔥爆鍋

    家常炒芹菜(快手版)的做法 步驟3
  4. 芹菜入鍋翻炒

    家常炒芹菜(快手版)的做法 步驟4
  5. 加一點生抽,繼續炒

    家常炒芹菜(快手版)的做法 步驟5
  6. 如果覺得干,可以加一點點鹽,出水分,盡量不額外加水,還可以加一點點糖調味,更好吃

    家常炒芹菜(快手版)的做法 步驟6
  7. 炒熟裝盤即可。

    家常炒芹菜(快手版)的做法 步驟7

小貼士

這個菜非常簡單,可是經常吃別人做的不好,,我覺得主要問題在焯水上,不需要焯水,直接生菜下鍋用鹽讓芹菜自身出汁水更原汁原味更好吃

參照這個菜譜,大家做出 66 作品

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該菜譜創建于 2019-10-10 21:45:50
3916 收藏


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家常炒芹菜(快手版)的答疑

  • 荔枝滴枝  6個月前  
    3
    看了這么多芹菜的菜譜,只有你的芹菜和我媽媽切的芹菜一樣,明天早上傳作品
    作者回復 6個月前  
    ????
  • (?˙ー˙?)  5個月前  
    1
    第一次做的超好吃,第二次芹菜太粗忘切菱形花了??好久才炒熟qwq
    以后要接著做
    作者回復 5個月前  
    粗的芹菜要記得切的時候從中間破開,不然不但不好熟,也不容易進味
  • Rr蕊  7個月前  
    1
    炒多久能熟???
    作者回復 7個月前  
    看芹菜粗細,這東西比較好熟,正常三五分鐘足夠
  • 名呃呃  4個月前  
    0
    芹菜像樓主這樣斜刀切好入味,也好看??
    作者回復 4個月前  
    ????

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