糯米糖餅

3 人做過這道菜
?無法拒絕的糯嘰嘰  ?軟糯香甜還可拉絲的糯米糖餅

用料  

糯米粉 250克
白糖 適量
溫水 適量
適量

糯米糖餅的做法  

  1. 準備需要的食材

    糯米糖餅的做法 步驟1
  2. 糯米粉中分次加入溫水

    用手揉成光滑的粉團  糯米粉不宜太干  否則后面包的時候容易裂開

    糯米糖餅的做法 步驟2
  3. 準備案板  白砂糖  油

    案板上抹油  一會兒放糯米餅不會被粘住

    糯米糖餅的做法 步驟3
  4. 手搓油  揪一塊糯米粉團壓扁  

    中間放上一小勺白砂糖  可依據個人甜度偏好調整用量

    再封口??搓圓??按扁

    糯米糖餅的做法 步驟4
  5. 因為我覺得煎一下包一下麻煩  

    所以會提前包好幾個放案板上  煎的過程很快  案板也抹油了不怕粘

    怕粘住的也可以直接擺進鍋里再開火

    糯米糖餅的做法 步驟5
  6. 鍋熱倒油放糯米餅  留點空隙以防粘連

    全程開小火煎  三四十秒左右就可翻面  

    中途可以時不時翻一下  三分鐘餅就完全熟透了

    糯米糖餅的做法 步驟6
  7. 出鍋~

    軟糯香甜的糯米餅就哦了??

    糯米糖餅的做法 步驟7

小貼士

秘?食材和做法超簡單,建議大家試試,會發現新鮮吃法哦
秘?沒啥需要注意的,就是剛煎出來別急著吃,里面的白糖都成流心餡兒了,燙嘴

參照這個菜譜,大家做出 3 作品

 

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該菜譜創建于 2020-04-12 22:36:00
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糯米糖餅的答疑

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